Esta receta está dedicada a los amantes del cacao, y todos los que disfrutamos con los sabores dulces naturales con sus diferentes matices.
¿Te has dado cuenta de que en realidad los dulces que llevan mucho azúcar sólo saben a azúcar? El sabor dulce del azúcar blanco es tan fuerte que es difícil apreciar nada más, mata todos los demás sabores.
Por eso a los niños (y adultos) acostumbrados a tanta carga de azúcar, les cuesta comer otras cosas y aceptar otros sabores, sólo quieren dulce y cada vez piden más intensidad.
El sabor dulce es muy importante en nuestra alimentación y por eso en la naturaleza lo encontramos en muchos alimentos que, a diferencia del azúcar refinado, nos proporcionan una variedad de sabores dulces maravillosos que se integran y suman con el resto de ingredientes.
En la receta de hoy no hemos usado azúcar, ni miel, ni siropes, ni melazas para endulzar, pero aún así están muy dulces. ¿Te atreves a adivinar qué hemos usamos para endulzar?
Ingredientes
Preparación
Espero que te guste la receta y sobre todo que te animes a hacerla en casa.
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