Terroríficas arañitas energéticas

​Llega Halloween y empezamos a ver caramelos y chuches en las tiendas y si eres cocinillas (como yo), internet se llena de recetas terroríficas para amenizarnos estos días, desgraciadamente la mayoría llenas de azúcar.

No hace falta decir lo mucho que a los niños les gusta todo esto, porque además es una fiesta directamente asociada a las chuches (truco o trato).

​Ay!, pero yo no quiero que mis hijos ​se atiborren de chuches y dulces llenos de azúcar, pero por otra parte, si esta fiesta les hace felices, no quiero que se la pierdan. ​

¿Es posible divertirse sin consumir grandes cantidades de azúcar?

​​La respuesta es sí, porque no queremos renunciar a los dulces ni a los postres. El sabor dulce es muy importante en nuestras vidas y fundamentales en la alimentación de los niños, ellos lo necesitan.

​Por eso te propongo hacer las cosas de otra manera y descubrir las alternativas ​al azúcar que existen​, ​igual que aprendieron nuestros pequeños chefs en el taller de meriendas saludables.

​Hoy te dejo una de las recetas que hicimos, que ambientamos y decoramos para celebrar Halloween. Es una receta muy sencilla que espero que te animes a hacer con los niños aprovechando estos días de fiesta.

Ingredientes (8 o 10 arañitas)

  • ​7 dátiles (aprox. 60g)
  • ​80 g de frutos secos o semillas
  • ​10g de harina de algarroba

​Preparación

  • ​Triturar los dátiles hasta que queden como una pasta.
  • ​​Triturar los frutos secos y semillas en trozos muy pequeñitos. ​Puedes usar almendras, avellanas, anacardos, nueces, pipas de girasol, de calabaza… ​todos juntos o solo de un tipo.
  • ​Juntar los dátiles, los frutos secos y la harina de algarroba. Mezclar todo muy bien. Puedes usar una cuchara y luego amasar con la mano.
  • ​Hacer con la mano las bolitas o las formas que queráis.
  • ​​Para hacer los ojitos, vamos a usar una rodaja de manzana y con un molde pequeño, cortamos los circulitos que van a ser la parte blanca del ojo. Los pegamos a la bolita usando un poco de melaza como pegamento.
  • ​Se derrite unas onzas de chocolate y con un palillo se pinta la parte negra del ojo.
  • ​Para las patas he usado bastones de cereales integrales.

​Además como todas las semanas, te dejo ​mi planificación de ​cenas.

Esto es lo que comemos en​ mi casa. Ya sabes que me puedes pedir cualquier receta y te la subo.

​Las cenas de la semana

​LUNES

Puré de calabacín

​Merluza yakitori + ​​pastel de mijo con coliflor


MARTES

​​​Lentejas estofadas + Brócoli escaldado

MIERCOLES

​Crema de coliflor

Huevo frito + arroz con verduritas

JUEVES ​

​Crema de coliflor

Empanadillas de pisto y seitán

​​​VIERNES
​Nos vamos de puente, así que no he planificado el viernes

​​Si te han gustado los artículos de organización en la cocina, ​me encantaría que me lo hicieras ​saber a través de los comentarios o ​escribiéndome directamente a info@cocinasaludybienestar.com.

​Ya sabes que puedes comentarme cualquier duda o si quieres contarme tu caso, he visto a muchas personas pasar por esto ​con diferentes formas de organizarse que funcionan y podrían adaptarse a tí.​

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